Matcha Ceremonial – Matcha Cao Cấp – Lon 80gr
Kỹ thuật che lưới 21 ngày (Shaded Matcha): Những búp trà được che phủ tách biệt ánh nắng mặt trời trong 21 ngày trước khi thu hoạch. Quá trình này giúp tăng hàm lượng Chlorophyll (diệp lục) tạo màu xanh mướt và đẩy cao nồng độ L-theanine, tạo vị ngọt hậu (umami) đậm đà, giảm vị chát.
Công nghệ Hấp Nhật Bản (Steaming): Lá trà sau khi hái được xử lý bằng hơi nước ở nhiệt độ cao ngay lập tức để khóa màu sắc và giữ trọn vẹn enzyme có lợi, giúp bột có màu xanh tươi sáng thay vì màu xanh úa như các dòng matcha thông thường.
Độ mịn siêu thực: Bột được nghiền bằng cối đá nên nhỏ mịn, tan nhanh, không để lại cặn, tạo lớp foam (bọt) dày và mịn khi đánh bằng chổi Chasen.
🍵 HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG
Màu sắc: Xanh ngọc bích sáng (Vibrant Green).
Mùi hương: Thơm ngậy mùi cỏ non và rong biển tươi đặc trưng của trà Nhật.
Vị: Tiền vị béo ngậy, ít đắng chát, hậu vị ngọt sâu (Umami) kéo dài.
💡 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI
Tăng cường tập trung: Chứa L-theanine giúp tinh thần tỉnh táo nhưng thư giãn, không gây hồi hộp như cà phê.
Chống lão hóa: Hàm lượng EGCG cực cao giúp trẻ hóa làn da và cơ thể.
Hỗ trợ trao đổi chất: Giúp đốt cháy năng lượng tự nhiên và thanh lọc cơ thể.
