Matcha Premium của Trà Tròn lá 1 búp 2 lá non, che phủ lưới Nhật, quy trình chuẩn Nhật. Cân bằng hoàn hảo giữa uống nghi lễ và pha chế dòng cao cấp.Bột màu xanh sáng, mịn đều. Hương nutty (mùi hoa cỏ) kết hợp thơm sữa tự nhiên — mở túi đã thấy dễ chịu.

Pha vào sữa nóng hay lạnh ra màu xanh sáng đẹp, bọt mịn.

Vị umami đậm thanh, ngọt hậu rõ — không đắng, không chát.

Thích hợp cho: Uống matcha nghi lễ, pha chế dòng Specialty (matcha latte, cold brew matcha, matcha tonic), quán cà phê

Specialty cần nguyên liệu chất lượng cao ổn định.

HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG

Màu sắc: Xanh sáng.

Mùi hương: Nutty (mùi hoa cỏ nhẹ), thơm sữa tự nhiên.

Vị: Umami đậm thanh, ngọt hậu rõ, không đắng, không chát.

Công dụng: Cân bằng L-theanine và caffeine tự nhiên, tỉnh táo bền hơn cà phê, không lo hồi hộp.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

1. Matcha Latte (nóng hoặc lạnh): Rây 4-5 bột, hoà với 50ml nước 75°C cho tan đều, sau đó thêm 150ml sữa tươi (Meji

hoặc Dalatmilk) hoặc đổ vào ly đá.

2. Uống thẳng nghi lễ: Rây 2g bột, thêm 100ml nước 70–75°C, đánh bằng Chasen đến khi có bọt mịn.

3. Cold Brew Matcha: Hoà 2g bột với 10ml nước nguội thành paste, thêm 150ml nước lạnh, khuấy đều.

Lưu ý: Không dùng nước sôi 100°C — nên giữ nhiệt độ 70–80°C để giữ hương nutty đặc trưng.

Loại: Matcha Premium

Che nắng: Phủ lưới Nhật 3 tuần

Màu bột: Xanh sáng

Quy trình: Hấp nhiệt

Vùng trồng: Bảo Lộc

Hạn dùng: 12 tháng

Bảo quản: Tối, khô, mát hoặc ngăn mát tủ lạnh